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《泰式綠咖哩雞》
檸檬葉
黃薑
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《泰式綠咖哩雞》
檸檬葉
黃薑
綠咖啡醬
椰奶
去骨雞腿肉
雞胸肉
生辣椒
1,先將去用雞骨頭熬湯
2,將雞腿肉用鍋乾煎
3,用煎雞腿肉的油爆香,香茅,檸檬葉,
4,再加入綠咖哩醬炒香
5,再將熬的高湯到入
6,放入雞腿肉,紅蘿蔔,
7,等完全熟,再到入椰奶,
8加入九層塔,魚露完成


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�有了自己的小小城堡, 擁有了一個做美食的天地, 開心地做料理享受這一切平凡幸福, 做出一道道讓人感受到幸福的料理, 因而愛上色彩繽紛的鑄鐵鍋來創造出屬於自己的料理
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